在乡村振兴的浪潮中，如何为农村特殊群体提供便利餐食服务，同时为村集体经济注入新活力？乌什县阿恰塔格乡托克逊亚阔坦村的“管饱爱心小厨”给出了答案。这个由村“两委”和驻村工作队共同打造的民生工程，不仅让村里的空巢老人、留守儿童等群体吃上了热乎饭，更以创新模式实现了良性运营，成为乡村振兴的生动实践。

　　7月9日，走进托克逊亚阔坦村村委会旁的管饱爱心小厨，饭菜的香气扑面而来。优惠的饭价让61岁的留守老人图尔荪·亚森已经成为这里的常客。

　　托克逊亚阔坦村村民图尔荪·亚森说：“我今年60多岁了，每天都会来这里吃饭，价格便宜，味道很好，肉也多，这碗米饭我就花了3块钱，我再也不用自己凑合着做饭了。”

　　近年来，随着村里越来越多的青壮年外出务工，村里的空巢老人、留守儿童等特殊群体在餐食供应上存在诸多不便。今年3月，由驻村工作后盾单位国家管网集团投资18万元建设的“管饱爱心小厨”正式开门营业，不仅让村里的留守老人能按时吃上热乎饭，更实现了从“吃饱”到“吃好”的转变。针对60岁以上的鳏寡孤独户、低保户等特殊群体，村里还推出了一系列的餐补政策，符合条件的老人每天只需支付少量费用，就能享用美味可口的饭菜。

　　“针对60岁以上的鳏寡孤独户、低保户等特殊群体，我们推出‘政府扶一点、工作队帮一点、集体经济筹一点、群众干部交一点’的模式，实行阶梯收费：60岁以下的群众每餐10元，村干部实行包月制，每月150元，60-69 岁老人每餐 3 元，70-79岁老人每餐2元，80岁以上老人每餐1元。”托克逊亚阔坦村党支部副书记买尔旦·买买提说。

　　管饱爱心小厨凭借创新运营模式，与其他爱心食堂形成鲜明对比。小厨盘活村委会闲置商铺，以资产收益分红推动二次开发，既解决场地问题，还帮助3名不便外出的村民实现家门口就业。就业人员除固定工资外，每月可获盈利分红；剩余资金用于支付商铺租金、水电暖费及反哺村集体，每年为村集体增收5万元。这种 “一举多赢” 模式，让爱心小厨实现可持续发展，更让村里留守老人幸福感满满。（全媒体记者：马志刚 通讯员：马勇）