中高考临近，无论是复习备考还是临场考试，考生的体力和脑力消耗都很大。如何科学合理地安排饮食为考生保驾护航呢？记者就此采访了地区疾控中心健康教育科科长麦吾拉·麦麦提。

　　麦吾拉·麦麦提建议，中高考期间饮食要日常化，与考生日常的饮食习惯保持一致，既要吃好但也不能过饱。不要盲目追求“营养”，部分家长认为考前进补能增强记忆、补充脑力，实际上这既不科学也没必要。

　　夏季高温，细菌容易繁殖，为了饮食安全，有考生的家庭最好自购食材，一日三餐在家里吃，不吃新奇食材或未食用过的食物，以免引起肠胃不适或引发过敏，影响考试发挥。

　　在食材选用上，应以时令果蔬为主，可以数量少一点、种类宽一点、色彩多一点，这样既可以保证营养全面，又能增强食欲。

　　那么，考前究竟应该怎么吃，才能吃得更健康呢？麦吾拉·麦麦提给出以下建议。

　　早餐应食用肉、蛋、奶等富含优质蛋白质的食物，同时要保证碳水化合物的摄入。优质蛋白质和碳水化合物可以防止考生临近中午时产生饥饿感，血糖水平下降，导致大脑反应变慢，影响考试发挥。

　　午餐是一天中营养和能量需求最多的一餐。在午餐中，考生应摄入充足的热量和多种营养素，比如肉类、蔬菜、谷物、水果、豆制品等，以满足考生下午的营养需求。但也不要过量进食，以免影响考生下午的精神状态。在蔬菜的选择上，要注意颜色搭配和烹调方式多样化，颜色好看的食物能够增进食欲。

　　晚餐要清淡营养，不宜吃太多，这样有助于减轻考生疲劳感，保持晚间良好的复习状态。晚餐可多食蔬菜，也可以选择易消化的汤羹粥类食物。如果晚上需要加餐，最好在睡前1至2小时食用一些燕麦粥、牛奶、藕粉等易消化食物，奶类中丰富的钙质有助于降低神经系统兴奋性，减缓紧张情绪，避免摄入浓茶、咖啡来提神，降低睡眠质量。

　　“随着天气逐渐炎热，部分家长会给考生准备冷饮消暑。”麦吾拉·麦麦提提醒，中高考期间，考生的身体比较敏感，尤其是体质不佳的考生，食用冷饮容易刺激肠胃，造成肠胃不适。所以，建议中高考期间的考生暂停食用冰品、冷饮。

　　（阿克苏新闻网/阿克苏地区融媒体中心 记者 吴智萍 通讯员 沈新秀）