阿克苏新闻网/阿克苏地区融媒体中心讯（记者 陆雪婷 通讯员 赵银银 李正山） 12月5日，阿克苏市某学校后厨内，监控系统自动识别到“专间从业人员未佩戴口罩”的违规行为，实时发出预警。相关信息同步推送至市场监管部门的智慧监管平台，执法人员随即视频连线，督促现场人员完成整改。

　　这一场景，是地区“互联网 + AI监管”模式的实际应用。该模式借助可视化设备与平台强大的AI算法，对食品生产、销售以及餐饮加工等关键环节进行实时监控智能预警，显著提升了食品安全监管的精准度和响应速度。

　　地区市场监督管理局生产流通科科长刘青松介绍，以往主要依靠人工现场检查，耗时费力且难以全面覆盖。如今借助“互联网 + AI监管”可实时掌握餐饮单位后厨动态，实现违规行为早发现、早预警、早处置。此外，AI识别与大数据分析还能自动甄别违规行为，并推送预警，大大提升了监管效率和透明度。

　　今年以来，地区大力推进“互联网 + AI监管”体系建设。目前，智慧监管平台已广泛覆盖餐饮服务、食品销售、食品生产等多个领域，接入各类经营主体2500余家。在试运行期间，该平台累计生成预警信息200余条，且整改闭环率达100%。

　　目前，地区通过优化AI算法、完善风险模型，加速构建覆盖全链条、全环节的智能监管网络，推动监管工作从被动处置向主动防控转变，实现了监管方式由传统的“人防”向“技防”跃升。