天山网-新疆日报讯（记者索蓉芝报道）出游野餐、外卖打包……一次性筷子成为必不可少的用餐工具。一次性筷子是指使用一次就丢弃的筷子，又称卫生筷、方便筷，按材质可以分为一次性竹筷和一次性木筷。为切实维护消费者舌尖安全，避免食品安全事件的发生，近日，自治区市场监督管理局提醒消费者尽量选择使用自带餐具或消毒筷子，‌避免使用一次性筷子。

　　一次性筷子在制作过程中可能经过硫磺熏蒸，所以在使用过程中遇热会释放硫磺，损害呼吸功能。使用了二氧化硫超标的一次性筷子或者竹签，容易产生恶心、呕吐等胃肠道反应，此外，还会影响钙吸收，造成机体钙流失；过量进食引起的急性中毒可出现眼、鼻黏膜刺激症状，严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛等，还会在人体内转化成一种致癌物质亚硝胺。

　　消费者在选购和使用一次性筷子时，首先要观察筷子的外观质量，‌如表面是否光滑，‌有无毛刺，‌以及是否存在霉点等。‌同时，‌检查筷子的外包装上是否有生产厂家的名称、‌执行标准、‌联系方式、‌注意事项、‌生产日期等信息，‌以保证安全性。‌

　　低劣加工的筷子可能会有双氧水的刺激性气味。‌正规厂家生产的一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材或新鲜毛竹，‌经严格工艺加工而成，‌二氧化硫含量极低。‌消费者在使用时，可通过一次性筷子的气味选择质地较好的一次性筷子。

　　此外，消费者使用一次性筷子前应用热水清洗筷子表面，‌以减少残留的化学物质。‌如果发现一次性筷子颜色异常（‌发白或遇热变黄）‌、‌味道异常（‌酸味）‌或表面有斑点，‌可能是使用了硫磺处理或发霉变质，‌这种情况下应避免使用。‌