新疆味道丨一咬满口香的肉饼子
发布时间： 2025年11月27日 11:11:47 来源：特克斯县融媒体中心
肉饼子是特克斯人喜爱的新疆特色美食，刚出锅的肉饼子外皮酥脆蓬松，咬下去时会发出“咔嚓”的轻响，而内里却保持着肉馅的鲜嫩多汁。洋葱经过油炸后甜味完全释放，与香料的浓郁气息、肉质的鲜美完美融合，在唇齿间交织出层次丰富的风味。无论是作为一日三餐的主食，还是节庆宴客的点心，这道金黄酥香的美食总能唤起特克斯人浓浓的乡情，也让远道而来的游客通过味蕾，感受到新疆这片土地热情奔放的生命力。
（拍摄、制作：特克斯县融媒体中心记者 买尔哈巴）
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